Размер порции при похудении

Размер порции при похудении, важно? Да, важно, только тут нужно без фанатизма. Многие считают, что чем меньше ешь, тем лучше, но это не совсем так.

Прежде, чем говорить о размере порции при похудении, то сначала обговорим важный момент — сколько еды, вмещает желудок нормального размера?

Размер порции при похудении

Существует миф о том, чтобы быть стройной, надо есть как можно меньше. При этом, обязательно по чуть-чуть и часто.

Слышали?

Речь идет о том, чтобы ваш желудок стал меньше и ваш аппетит, в этом случае, пойдет на убыль. И многие начинают есть по чуть-чуть, взвешивают свои порции и сокращают количество еды.

Так, о каком объеме пищи идет речь, какой должен быть размер порции?

Адепты правильного питания, говорят о том, что порция должна быть не более 200-250 гр.

Еще речь идет о том, что порция, должна быть с ладонь или не больше стакана.

Насколько это правильно, если ориентироваться на физиологию, а не на расхожие домыслы?

Нормальный объем желудка – 450-500 мл, да, целых пол-литра!

Если человек столько ест, то он чувствует сытость, нормальную сытость, которой хватит на 5-6 часов. За это время, пища успевает перевариться и поступить в кровоток.

А если человек ест 250 гр, то он, начинает чувствовать голод уже через 2 часа, тоже физиология.

Пища переварилась (объем, был небольшой), ушла в тонкий кишечник и желудок сократился, опустел. И сразу пошел сигнал в головной мозг – я пустой! Пора есть!

Также не стоит забыть про гормоны: грелин (гормон голода) и лептин (гормон сытости)

Если плотно поели, гормон грелин резко падает в крови и медленно поднимается. А когда вы едите часто и маленькие порции еды, то грелин падает не сильно и быстро возвращается на свои позиции. Отсюда постоянное чувство голода.

Дробное питание построено на маленьких порциях и на частой еде.

Помогает ли это похудеть?

На первых порах помогает, если у человека растянутый желудок, например, от 700 мл. до 1 литра, или даже больше.

Начиная с 90-х годов, когда появилась всем известная клиника по похудению, то они внедрили понятие дробное питание и посадили на него половину страны.

Откуда взялось вообще, дробное питание?

Более подробная и неожиданная 🙂 информация о дробном питании

Это диета для больных людей с проблемами пищеварения, особенно после различных операций. (поджелудочная, желчный и т.д.).

Но ведь основная масса людей, страдающих лишним весом, не имеют проблем с пищеварительным трактом и у них не было операций.

Люди с лишним весом имеют проблему с пищевым поведением!

А на мой взгляд, это совершенно различные вещи.

Нарушения пищевого поведения, возникают не на пустом месте, а в острые психологические эмоциональные моменты жизни.

Статья про пищевое поведение

И в эти эмоциональные моменты, человек успокаивает себя с помощью еды.

По большому счету, маленькие порции, никоим образом не смогут изменить пищевое поведение и не смогут повлиять на привычку переедать сладким и вредным.

Если вы любитель сладкого, то возможно у вас присутствует сахарная зависимость, пройдите специальный тест.

Ведь, если вы в этой теме давно, то знаете по себе, что маленькие порции никак не влияют на срывы?

Какое-то время, вы честно выполняете все заветы правильного питания, а потом… да пошло всё куда подальше… и так происходит раз за разом.

А если бы вы ели нормальные порции до насыщения, при этом, увеличили промежутки между приемами пищи и сбалансировали свое питание, то срывов было бы на порядок меньше.

Помимо этого, частая еда приводит к такой проблеме, как нарушение обменных процессов.

Организм, не успевает перерабатывать питательные вещества, не успевает их тратить, и поэтому не использует накопленный жир, как энергию.

Какая должна быть порция при похудении?

Сколько надо съесть еды за день? Если мы берем 3-х разовое питание по 500 гр. за раз, то получается 1 500 гр.. На первый взгляд получается, что много. Но это не так. Не забывайте, что в еде большой процент жидкостей и в сухом остатке получается не так уж и много.

А насыщение происходит только к тех случаях, когда в вашем рационе есть более твердая пища. Твердой пищи должно быть около 1 кг. Набрать такую еду достаточно непросто, даже если вы будете следовать заветам правильного питания и есть овощи.

К тому же не стоит думать только о размере порции, важен состав вашей еды. Жиры, белки и углеводы должны быть сбалансированы в вашем рационе.

Как высчитать БЖУ под себя — написала отдельную статью. Обязательно прочитайте, узнаете неожиданную для себя информацию.

Подведу итоги:

Ешьте нормальные порции по объему 450-500 гр. и не морочьте себе голову!
Количество приемов пищи должно быть не более 3-4 раз в сутки;
За сутки должно быть не менее 1 кг жесткой пищи;
Ваш рацион должен быть сбалансирован;
Вы должны быть сытыми!

Надеюсь, что вы разобрались в том, какой размер порции должен быть при похудении?

С уважением, психолог Наталия Гнездилова.

P.S. Если вы «плаваете» в знаниях о снижении веса, то предлагаю вам пройти программу «Невесомость». В этой программе все очень просто: каждый день получаете немного информации о том, что вы сегодня делаете для своего похудения и выполняете. Программа очень простая и легко выполнимая. Посмотрите отзывы участников программы