Для чего нужен дневник питания?

 Как считать калории          Обсудить

Дневник питания

 

 

Дневник питания, это самый главный инструмент, для человека задумавшего похудеть.

Для чего нужен, этот самый дневник питания?

Чтобы похудеть нужно вести учет съеденного, и выпитого за день.

Человек, такое интересное существо, что иногда просто не замечает какое-то количество пищи поглощенной в течение дня.

 

За рубежом, проводились исследования по поводу похудения, и подсчету калорийности питания в течении суток.

Для примера приводилась одна женщина, которая считала всегда, что она питается малокалорийной пищей, а потери веса у ней не происходит, потому что у нее пониженная скорость обмена веществ. В ходе эксперимента, выяснились очень интересные подробности.

Этой участнице было введено какое-то вещество, которое в течении 2 недель, показывало в анализе мочи, количество потребленных калорий, и также количество потраченных калорий.

По условиям эксперимента, эта женщина вела дневник питания и наговаривала на видеокамеру, свои впечатления за день, также, она делилась своими мыслями, и озвучивала свое меню.

К концу эксперимента выяснилось, что эта женщина, каким-то образом не записывала 30% съеденной пищи, она просто забывала про эту еду.

Эта разница была выведена с помощью анализов мочи, которую брали ежедневно.

Дело было в том, что она записывала в дневник питания, всю еду только вечером, считала калории и успокаивалась, ведь рацион по ее мнению был малокалорийный.

Также, она не считала объем и вес, съеденной пищи, а это тоже немаловажные показатель при снижении веса.

В итоге, была найдена причина так называемого пониженного обмена веществ, просто женщина съедала намного больше еды, чем она думала, и таким образом вес не уходил.

Для чего я рассказала про этот случай?

 Потому что, многие худеющие ведут дневники питания, но они не эффективны.

Это происходит по нескольким причинам:

  1. Не записывается съеденная еда сразу, после принятия пищи (к вечеру, что-то забывается и не попадает в дневник питания).
  2. Пища не взвешивается, а записывается на глазок, в итоге, всегда получается меньше, чем на самом деле.

Для тех людей, кто задумывается вести дневник питания, хочу дать несколько рекомендаций:

 

  1. Дневник питания, удобно вести в электронном виде, но в течение дня, нужно носить с собой небольшой блокнотик, куда вы будете все записывать, а уже вечером, переносить в электронный вид и сможете посчитать калории, на каком-нибудь из сайтов, где установлен счетчик калорий.
  2. Обязательно купить кухонные весы, электронные. Первое время, нужно будет взвешивать свою порцию еды, чтобы точно записать в дневник питания.
  3. И самая главная рекомендация, не пугайтесь этой рутинной работы, вы быстро привыкнете все заносить в блокнотик.
 Происходит интересная вещь, когда начинаешь вести такой дневник, начинаешь мало есть, как-будто тебе надо перед кем-то отчитываться, и рука не поднимается взять лишнюю конфетку.

И еще такое замечание, если вы только решили начать худеть, ни в коем случае не садитесь сразу на какую-то диету, лучше сначала ничего не меняйте в своем рационе, а начинайте вести дневник питания.

Для чего, это нужно?

Если вы не знаете, сколько калорий потребляете за день, то вашему организму будет очень сложно при минимальном калорийном режиме.

Если, вы, к примеру, съедаете за день на 3-4 тысячи калорий, то резкое уменьшение до 1200 ккл, резко замедлит ваш основной обмен веществ, и толк от диеты, будет равен нулю.

Поэтому, сначала понаблюдайте, а потом уже меняйте свой рацион!

Дневник питания вести несложно, надо записывать всю съеденную пищу в течение дня, и желательно записывать также, время принятия пищи и количество выпитой воды.

Еще, в дневник питания можно записывать ваш уровень физической активности в течение дня, прошли пешком, поднялись по лестнице и т.д.

Ведь, вы, вероятно, знаете, что количество воды выпиваемой за день, должно быть не менее 2 литров, вода положительно сказывается на похудении и увеличивает основной объем.

Цель ведения дневника – понаблюдать за собой и выявить причины набора лишнего веса, с помощью записей вы сможете отследить, какие продукты вы кушаете чаще всего, какова их калорийность, и сможете регулировать свой рацион.

Желаю вам успехов, в снижении веса!

Напишите в комментариях:

1.Вы когда-нибудь вели дневник питания?

2. Если не вели, то что мешает вам это делать??

Спасибо!

 

Более подробно о дневнике питания, и о том, как его вести написано тут

С уважением, Наталия

                 
Об авторе Наталия Гнездилова

Психолог, специалист по коррекции питания и пищевого поведения....  Все статьи автора

Комментарии:

10 комментариев на «“Для чего нужен дневник питания?”»

  1. калории, как деньги, очень незаметно набираются (теряются)

    Ответить
  2. Калории набираются быстрее 🙂

    Ответить
  3. Мне повезло, я никогда не сидела на диетах…Как только начинаю набирать вес, то сразу же начинаю заниматься спортом…И все приходит в норму…

    Ответить
    • На самом деле повезло, а еще можно позавидовать вашей целеустремленности, не все могут заставить себя заниматься спортом

      Ответить
  4. Данный вопрос давно меня интересовал – спасибо за подробности и информацию

    Ответить
  5. Это очень интересная мысль, вести дневник питания. Главное – приучить себя записывать всё съеденное, ничего не забывая.

    Ответить
  6. Составлять дневники питания нужно обязательно, согласна полностью с этим. Они помогают сделать некий график, режим.

    Ответить
  7. Дневник питания очень помогает.
    Я сбросила 12 кг лишнего веса и 4 месяца вела дневник питания!
    Хорошая статья!
    Спасибо!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *