Готовим салат “Мимоза”

salat-mimozaСалат “Мимоза” – один из самых известных и легких в приготовлении салатов, он привлекательно выглядит, имеет приятный дразнящий аромат и оригинальный нежный вкус.

Нежный и вкусный салат “Мимоза”

 На 100гр. салата –

килокалорий – 157,5

белков – 5,2гр.

жиров – 12,7гр.

углеводов – 6гр.

 

Ингредиенты:

  • консервированная рыба – 1 банка
  • яйцо – 4 шт.
  • морковь – 300 г.
  • картофель – 300 г.
  • лук репчатый – 100 г.
  • майонез – 250 г.
  • лук зеленый – 200 г.

Приготовление:

  • Морковь и картофель очищают и варят до готовности и натирают на крупной терке.
  • Яйца варят вкрутую, отделяют белки от желтков. Белки мелко рубят.
  • Репчатый лук очищают и мелко режут.
  • Консервы вскрывают, отделяют рыбу от заливки и разминают ее вилкой.
  • На дно круглого плоского салатника укладывают рыбу, поливают тонким слоем майонеза и укладывают слоями рубленые яичные белки, тертую морковь, лук и картофель, каждый раз прослаивая майонезом.
  • Сверху поливают оставшимся майонезом, посыпают рубленой зеленью, а в центр, отступив от края на 2–3 см, насыпают протертые через сито вареные желтки.

 

Несмотря на то, что в качестве заправки используется майонез, салат «Мимоза» относится к среднекалорийным салатам, а это значит, что блюдом могут лакомиться даже те, кто соблюдает диету. И, конечно, он будет украшением стола в Новогоднюю ночь!

 

Приятного аппетита!

Комментарии:

Обсуждение (2)
  1. Вика:

    Никогда бы не подумала, что “мимоза” среднекалорийный… Спасибо за новость! Обожаю его ))) Вообще, конечно, дело в количестве наверное? А Вам за подборку диетических рецептов и советы – огромная благодарность! Все ответы в одном месте!

  2. Обожаю этот салат. Не скажу, что могу есть его каждый день, но на обед частенько его покупаю. А вот про калорийность я даже и не предполагал. Учитывая то, что целыми днями просиживаю в офисе, не поправиться – это, пожалуй, тема, которая постоянно крутиться в голове.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Остались вопросы? Задайте их в комментариях