Размер порции при похудении, важно? Да, важно, только тут нужно без фанатизма. Многие считают, что чем меньше ешь, тем лучше, но это не совсем так.
Прежде, чем говорить о размере порции при похудении, то сначала обговорим важный момент — сколько еды, вмещает желудок нормального размера?
Размер порции при похудении
Существует миф о том, чтобы быть стройной, надо есть как можно меньше. При этом, обязательно по чуть-чуть и часто.
Слышали?
Речь идет о том, чтобы ваш желудок стал меньше и ваш аппетит, в этом случае, пойдет на убыль. И многие начинают есть по чуть-чуть, взвешивают свои порции и сокращают количество еды.
Так, о каком объеме пищи идет речь, какой должен быть размер порции?
Адепты правильного питания, говорят о том, что порция должна быть не более 200-250 гр.
Еще речь идет о том, что порция, должна быть с ладонь или не больше стакана.
Насколько это правильно, если ориентироваться на физиологию, а не на расхожие домыслы?
Нормальный объем желудка – 450-500 мл, да, целых пол-литра!
Если человек столько ест, то он чувствует сытость, нормальную сытость, которой хватит на 5-6 часов. За это время, пища успевает перевариться и поступить в кровоток.
А если человек ест 250 гр, то он, начинает чувствовать голод уже через 2 часа, тоже физиология.
Пища переварилась (объем, был небольшой), ушла в тонкий кишечник и желудок сократился, опустел. И сразу пошел сигнал в головной мозг – я пустой! Пора есть!
Также не стоит забыть про гормоны: грелин (гормон голода) и лептин (гормон сытости)
Если плотно поели, гормон грелин резко падает в крови и медленно поднимается. А когда вы едите часто и маленькие порции еды, то грелин падает не сильно и быстро возвращается на свои позиции. Отсюда постоянное чувство голода.
Дробное питание построено на маленьких порциях и на частой еде.
Помогает ли это похудеть?
На первых порах помогает, если у человека растянутый желудок, например, от 700 мл. до 1 литра, или даже больше.
Начиная с 90-х годов, когда появилась всем известная клиника по похудению, то они внедрили понятие дробное питание и посадили на него половину страны.
Откуда взялось вообще, дробное питание?
Это диета для больных людей с проблемами пищеварения, особенно после различных операций. (поджелудочная, желчный и т.д.).
Но ведь основная масса людей, страдающих лишним весом, не имеют проблем с пищеварительным трактом и у них не было операций.
Люди с лишним весом имеют проблему с пищевым поведением!
А на мой взгляд, это совершенно различные вещи.
Нарушения пищевого поведения, возникают не на пустом месте, а в острые психологические эмоциональные моменты жизни.
И в эти эмоциональные моменты, человек успокаивает себя с помощью еды.
По большому счету, маленькие порции, никоим образом не смогут изменить пищевое поведение и не смогут повлиять на привычку переедать сладким и вредным.
Если вы любитель сладкого, то возможно у вас присутствует сахарная зависимость, пройдите специальный тест.
Ведь, если вы в этой теме давно, то знаете по себе, что маленькие порции никак не влияют на срывы?
Какое-то время, вы честно выполняете все заветы правильного питания, а потом… да пошло всё куда подальше… и так происходит раз за разом.
А если бы вы ели нормальные порции до насыщения, при этом, увеличили промежутки между приемами пищи и сбалансировали свое питание, то срывов было бы на порядок меньше.
Помимо этого, частая еда приводит к такой проблеме, как нарушение обменных процессов.
Организм, не успевает перерабатывать питательные вещества, не успевает их тратить, и поэтому не использует накопленный жир, как энергию.
Какая должна быть порция при похудении?
Сколько надо съесть еды за день? Если мы берем 3-х разовое питание по 500 гр. за раз, то получается 1 500 гр.. На первый взгляд получается, что много. Но это не так. Не забывайте, что в еде большой процент жидкостей и в сухом остатке получается не так уж и много.
А насыщение происходит только к тех случаях, когда в вашем рационе есть более твердая пища. Твердой пищи должно быть около 1 кг. Набрать такую еду достаточно непросто, даже если вы будете следовать заветам правильного питания и есть овощи.
К тому же не стоит думать только о размере порции, важен состав вашей еды. Жиры, белки и углеводы должны быть сбалансированы в вашем рационе.
Как высчитать БЖУ под себя — написала отдельную статью. Обязательно прочитайте, узнаете неожиданную для себя информацию.
Подведу итоги:
- Ешьте нормальные порции по объему 450-500 гр. и не морочьте себе голову!
- Количество приемов пищи должно быть не более 3-4 раз в сутки;
- За сутки должно быть не менее 1 кг жесткой пищи;
- Ваш рацион должен быть сбалансирован;
- Вы должны быть сытыми!
Надеюсь, что вы разобрались в том, какой размер порции должен быть при похудении?
С уважением, психолог Наталия Гнездилова.
P.S. Если вы «плаваете» в знаниях о снижении веса, то предлагаю вам пройти программу «Невесомость». В этой программе все очень просто: каждый день получаете немного информации о том, что вы сегодня делаете для своего похудения и выполняете. Программа очень простая и легко выполнимая. Посмотрите отзывы участников программы
P.S. НЕ ПРОПУСТИТЕ! РАСПРОДАЖА тренингов и курсов по похудению! Скидки от 70-90% Тренинги по питанию и психологии стройности - жмите сейчас!
Комментарии: